Histoire et Patrimoine

Guebwiller, fondée au VIIe siècle, dévoile son fascinant passé à travers son remarquable patrimoine architectural. La collégiale Notre-Dame, érigée au XIIIe siècle, se dresse majestueusement au cœur de la ville, ornée de son cloître et de sculptures gothiques. Une agréable promenade dans le centre-ville révèle des façades chargées d'histoires, telles que celles des Dominicains de Haute Alsace, du Château de la Neuenbourg et du Musée Théodore Deck. Ces édifices emblématiques façonnent le récit captivant de la ville.

À quelques minutes en voiture, l'incontournable Abbaye de Murbach s'érige au cœur d'un charmant village, offrant des promenades paisibles.

Traditions et Festivités

Guebwiller est également le théâtre de nombreuses traditions alsaciennes. Les marchés de Noël, renommés dans la région, transforment la ville en un véritable pays des merveilles hivernal. La ville de Guebwiller et les Dominicains de Haute Alsace offrent une expérience unique dans la région avec le "Noël Bleu" - une célébration teintée de bleu en hommage au célèbre artisan céramiste Théodore Deck, natif de la ville et dont un musée porte son nom.

Ce qui rend l'Alsace particulière, c'est la possibilité de la découvrir à chaque saison de l'année. En été, de nombreux événements animent la région, tandis qu'en automne, la foire au vin attire les visiteurs. Guebwiller se distingue particulièrement dans la région par son dynamisme dans l'organisation d'événements, offrant ainsi une expérience inoubliable tout au long de l'année.

Vignobles et Route des Vins

Les collines entourant Guebwiller, parées de vignobles, produisent parmi les meilleurs vins d'Alsace. Accrochée à des pentes abruptes, Guebwiller est la seule commune alsacienne avec quatre Grands Crus, un privilège mérité.

Les vins ont propulsé Guebwiller (Haut-Rhin) au rang d'importance au XIIe siècle. Les écrits du XVIe siècle mentionnent des lieux-dits comme la Wanne (Grand Cru Kessler).

Dès 1830, les vignerons commercialisent leurs vins sous le nom du lieu-dit, mais le classement officiel en Grand Cru en 1983 consacre la réputation de ces terroirs viticoles.

Quatre Grands Crus sont distingués à Guebwiller : Kessler, Kitterlé, Saering et Spiegel (partagé avec Bergholtz).

Les amateurs de vin peuvent emprunter la célèbre Route des Vins à vélo, à pied, en voiture ou même en segway, explorant les villages viticoles pittoresques. Des domaines réputés ouvrent leurs portes pour des dégustations, permettant de savourer les nuances des cépages locaux, comme le Riesling et le Gewurztraminer.

Nature et Activités de Plein Air

Les amoureux de la nature seront comblés par les environs de Guebwiller. Les Vosges offrent un terrain de jeu idéal pour la randonnée, avec des sentiers sinueux à travers des forêts luxuriantes et des crêtes panoramiques. Avec plus de 20 000 kilomètres de sentiers à explorer, découvrez les itinéraires de randonnée sur www.club-vosgien.eu. Le Grand Ballon, point culminant des Vosges, offre une vue imprenable sur la région et constitue un défi apprécié des randonneurs. En famille, le Markstein propose des activités adaptées aux sportifs et aux familles. Que ce soit en été ou en hiver, le Markstein est l'endroit idéal pour prendre de la hauteur.

Gastronomie Alsacienne

La gastronomie alsacienne ravira les papilles des visiteurs et à Guebwiller, une palette de saveurs locales est proposée, allant des plats traditionnels tels que la choucroute et la tarte flambée aux délices sucrés tels que le kougelhopf. Les restaurants locaux mettent en valeur les produits frais de la région, accompagnés des vins locaux pour une expérience culinaire complète.

Parmi les recommandations :

La Taverne du Vigneron offre une ambiance alsacienne typique rappelant les winstubs. Les plats, excellents et appréciés des locaux, sont variés avec des menus du jour et une carte qui saura ravir tout le monde. On apprécie particulièrement les carpes frites à volonté, une spécialité culinaire sudgauvienne.

L'Auberge du Vallon vous accueille dans un cadre chaleureux et familial en pleine nature. L'équipe vous propose de délicieuses recettes traditionnelles alsaciennes. Située à l'orée de la forêt, l'Auberge du Vallon dispose d'un grand parc arboré avec un étang et de deux grandes terrasses extérieures pour vous accueillir en pleine nature dès les beaux jours.